D'ici & D'ailleurs

Brunch à l’Auberge du Chalet des Enfants

A quelques minutes de Lausanne se trouve l’Auberge du Chalet des Enfants, un endroit dans la nature, loin du stress de la ville.

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C’est là que j’ai décidé de tester le brunch un dimanche matin de février.

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Les produits sont directement servis à table et il proviennent du terroir. Ils sont tout simplement délicieux !

Des croissants, de la cuchaule (nature et au chocolat), du pain (complet aux graines et mis-blanc), un bircher maison, du beurre, des confitures artisanales, du saucisson vaudois, du jambon, de la terrine de campagne, du fromage (Gruyère, tomme, chèvre) et des œufs (à la coque ou sur le plat), le tout accompagné de boissons chaudes et de jus de pomme… Que demander de + pour bien commencer la journée ?

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L’horaire de 9h30 à 12h est parfait, il permet de passer un bon moment et d’avoir l’estomac bien rempli jusqu’au soir et de profiter de l’après-midi pour digérer et pour passer un bon moment cocooning à la maison !

Le prix de ce brunch est + que correct, par rapport à la qualité et la quantité des produits, CHF 34.

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Mon petit doigt est + que ravi de cette belle découverte et une chose est sure, il va y retourner, en été, pour profiter de la belle terrasse de l’Auberge !

 

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